.

.

Pattie's Snowballs

12/10/18


Is there anything better than a handwritten recipe, all worn and smudged with buttery fingerprints?  When I posted my late mother-in-law's recipe on Instagram, so many of you wrote that the writing looked identical to one of your own loved ones.  Why is that?!  It seems there was something so universally elegant about the cursive back in the day... it just seemed to dance on the page.  I don't think I could replicate it if I tried!  Also, how do you write a cursive 'Z'?  I have no clue. 

During the holidays, I always look forward to pulling out these passed-down recipes because, after all, traditions are what makes everything so merry!  And I try to cling to the 'merry' as much as possible, because, you know... there's also the S T R E S S.  But for that, there are cookies!  Am I talking in circles?  You know what I'm saying.

These Snowballs were my mother-in-law's favorite.  She would make batch after batch and freeze them - enough to last long after the new year.  Baking these sugary, buttery treats reminds us that she's always with us...  


Speaking of moms, I had the opportunity to be a guest on the Mom Enough podcast recently, so please check it out here!  Marti, her daughter Erin and I chatted about picky eaters, healthy meals, holiday traditions and how all of us moms have to sneak away to eat a dessert from time to time.  It's a really fun show led by some brilliant women who keep it real.  My kind of people :)  


Pattie's Snowballs
Makes 2 dozen

1/2 cup unsalted butter, room temp (1 stick)
3 Tbsp powdered sugar
1 cup all-purpose flour
1 tsp vanilla
1/2 cup finely chopped nuts (pecans or walnuts)

Preheat oven to 300 degrees.  Cream butter until light and fluffy.  Add sugar and blend well.  Add flour, then vanilla and fold in nuts.  (Mixture will be crumbly but will come together with your hands.)  Roll into small balls (about golf-ball sized) and place on greased baking sheet (I simply line mine with parchment paper).  Bake for 20-30 minutes (I do 20).  Roll in powdered sugar while warm, and then once more when they cool off.

19 comments:

Rever said...

We had these every Christmas growing up (in the 60’s). I’ll be making a few dozen this weekend from the faded recipe in my mom’s writing .

adrianafooshi said...



This is a very helpful blog. Thank you

coffee-maker-with-k-cup-option

onlineprinterhelp said...

I had gone through the entire blog find it quite educative, but the issue is different from this one where I am facing a paper jam issue in HP printer. I browsed the Internet and found the perfect option in the form of hp printer technical support number +1-870-34504464 where you can resolve the problem with the help of qualified technicians.

mohamed adel said...



تخصص فى النظافة العامة فى المدينة المنورة

تنظيف منازل بالمدينة المنورة
شركة تنظيف كنب بالمدينة المنورة
شركة تنظيف شقق بالمدينة المنورة
شركة مكافحة حشرات بالمدينة المنورة
شركة تنظيف خزانات بالمدينة المنورة
شركة تركيب طارد الحمام بالمدينة المنورة
شركة تنظيف فلل بالمدينة المنورة
شركة تنظيف عمائر بالمدينة المنورة
شركة نقل اثاث بالمدينة المنورة

محمد على said...

افضل شركة مكافحة حشرات بالرياض
شركة رش مبيدات بالرياض
شركة تسليك مجارى بالرياض

eslam jexx said...

Moving out from your old house to a new one could be a thrilling experience. However, there are several things that need to be done before moving out. Packing things from your old house entails detailed hard work so that when you do the unpacking at your new house, you do not miss out on anything. There are ways to make the process simple so that you can continue to experience the thrill of moving out of your house. Here are some tips that will make moving easy.
شركات نقل اثاث ببنها
شركات نقل اثاث بالعاشر من رمضان
شركات نقل اثاث بالتجمع الخامس
شركات نقل اثاث بمدينة نصر
شركات نقل اثاث بحدائق الاهرام

nader galal said...

افضل شركه تنظيف بالرياض شركه الصفرات تقوم الشركه باداء الخدمه على افضل وجه. حيث ان الشركه تمتلك عماله محترفه ومدربه فى كافه الخدمات التى تقدمها الشركه .تقدم شركتنا العماله المتعدده الجنسيات المدربه على احث وسائل واجهزه التنظيف العالميه المتسورده
تهتم الشركه اهتماما كبيرا براحه العميل والاسره حيث ان الشركه تمتلك احث الاجهزه التى لا تسبب ازعاح افراد الاسره كما ان الشركه تضمن للعميل ضمان الخدمه المتفق عليها مسبقا وبالاسعار المتفق عليها تقدم الشركه لعملائها الكرام خصومات تصل الى 30 بالمئه
طواااااااااال العام شركه الصفرات جائت بكافه الخدمات من اجل سعادتك وعدم انشغالك بخدمات التنظيف. الشركه مسؤله عن كافه متتطلبات التنظيف ولا تطلب من العميل اى شي .اهم ما يميز شركتنا هى سرعه استجابه طلب الخدمه فى كافحه انحاء الرياض الشركه
تعمل طوال الاربعه وعشرون ساعه يوميا شركه الصفرات من اضمن الشركات بالرياض على الاطلاق من حيث العماله وادوات واجهزه التنظيف ومواد العزل وادوات كشف التسريبات تمتلك الشركه افض انواع المنظفات المستورده شركه الصفرات فى خدمتك وخدمه اسرتك فى اى
.وقت كل ما عليك هو التواصل مع مندوبنا عبر الارقام الموضحه سيصك فريق العمل المتخصص بافضل المعدات لأداء الخدمه المطلوبه
شركة الصفرات لتنظيف المنازل بالرياض
شركة الصفرات لعزل الاسطح بالرياض
شركة الصفرات لتنظيف المجالس بالرياض
شركة الصفرات لتنظيف السجاد بالرياض

شركة الصفرات لنقل الاثاث بالرياض
شركة الصفرات لمكافحة الحشرات بالرياض
شركة الصفرات لكشف التسربات بالرياض
شركة الصفرات لتنظيف المسابح بالرياض
شركة الصفرات لتنظيف الخزانات بالرياض
شركة الصفرات لتسليك المجاري بالرياض

shakibe2 said...

saudibusiness/
saudibusiness
saudibusiness
saudibusiness
saudibusiness
saudibusiness/
saudibusiness

shakibe2 said...

saudibusiness/
saudibusiness
saudibusiness
saudibusiness
saudibusiness/
saudibusiness
saudibusiness
saudibusiness

SN Tips said...

math games
math games/
math games
math games
math games

SN Tips said...

math games
math games
math games
math games
math games/
math games/

SN Tips said...

math games
math games
math games
math games
math games

SN Tips said...

math games
math games/
math games
math games/
math games/
math games

SN Tips said...

math games
math games
math games
math games
math games
math games

sefsefg said...

miniature hub
miniature hub
miniature hub
miniature hub
miniature hub/

sefsefg said...

miniature hub
miniature hub
miniature hub/
miniature hub
miniature hub

sefsefg said...

miniature hub
miniature hub
miniature hub
miniature hub
miniature hub
miniature hub

sefsefg said...

miniature hub
miniature hub
miniature hub
miniature hub/
miniature hub

sefsefg said...

zhoustify org
zhoustify org
zhoustify org
zhoustify org
zhoustify org

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

siriously delicious All rights reserved © Blog Milk Powered by Blogger